Витамин Ниацин известен также под названиями Никотиновая Кислота и Никотинамид (Витамин В3 или РР).

Ниацин благотворно влияет на состояние психики, органы пищеварительной системы (в особенности на печень) и на кожу (улучшает снабжение кожи кровью). Особенно положительное влияние оказывает Ниацин на детей.
По некоторым данным, высокое содержание Ниацина уменьшает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Особо ценным источником Ниацина являются яйца (в том числе куриные яйца).
Из мясных продуктов содержится в баранине, курятине, индюшатене и в сельди.
Ниацин также содержится в ряде продуктов растительного происхождения: дрожжах, ростках пшеницы, ржаном хлебе, семенах подсолнечника и бобовых.

При особо сильном авитаминозе без Ниацина люди сходят с ума.
Тяжело переносит нехватку Ниацина желудочно-кишечный тракт, нервная система и кожа.
Менее тяжкими проявлениями авитаминоза являются бессонница и головные боли, а также депрессия и раздражительность.

Примечание: к никотиновой кислоте содержащейся в табаке отношения не имеет.
Совпадение названий носит случайный характер.